turismo asturias aventura, turismo activo asturias casas rurales, alojamientos asturias El Camino Real ,ahumado de pria,quesos de asturias, quesos artesanos de asturias, productos artesanos de asturias casin,beyos,gamonedo,rozagas,urbies,genestoso,buelles,peñamellera alta,vidiago,porrua,piedra,les carr

¿Conoces nuestro sistema de reservas on-line? EN  ARRIONDAS  CABRALES  LOS PICOS DE EUROPA ¿Y NUESTROS APARTAMENTOS ?TURISMO RURAL APARTAMENTOS Y CASAS RURALES   DESDE  20   EUROS  PERSONA    CONSULTAR


¿Conoces nuestro buscador de experiencias?

Un excelente lugar para empezar a planificar tu viaje.


    Síguenos en: Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos via RSS         
 El Camino Real | Gastronomía >Quesos>Ahumado de Pría>

AHUMADO DE PRIA, ELABORADO EN EL CONCEJO DE LLANES
Se elabora a partir de leche de vaca su característica es que una vez que transcurre el período de maduración, se procede al ahumado.  por fricción de maderas de roble o haya. 

Este método se caracteriza por una escasa combustión y el humo obtenido se renueva parcial o totalmente por estar circulando, lo que le permite un enriquecimiento y un bajo contenido en compuestos nocivos.

 Este tipo de queso, que se viene elaborando en la zona de Llanes (La Pesa de Pría), tiene su origen en el tratamiento dado a quesos que tradicionalmente se hacían en la quesería fundada por Juan Inés Blanco, en 1938.


 


    Síguenos en: Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter Síguenos via RSS         

1  
 
 
 


El Camino Real | Turismo en Asturias | turismo@domusnatura.com | www.domusnatura.com
Ramon del Valle nº 2, 2ºA - ARRIONDAS 33540 - ASTURIAS - ESPAÑA | Tel.985-84-13-91 / 630-50-35-35