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Ingredientes:
250 gr de almendra cruda pelada 200 gr de azúcar 2 huevos Ralladura de limón Oblea
Preparación: Secar las almendras en el horno sin que doren y rallar. En un recipiente se mezcla con el azúcar, la ralladura de limón, los huevos y se amasa todo bien. Hecha la masa se van haciendo las roscas que se colocan, en forma de flor, encima del papel de oblea. Meter al horno fuerte durante 15 minutos. Sacra, dejar enfriar y adornar.
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