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Ingredientes: - Un bote de leche condensada de 740 gr - Tres huevos - ¼ l agua - 100 gr de coco rayado - Caramelo para el molde
Preparación: Se separan las yemas de las claras de los huevos. Mezclar las yemas con la leche condensada, el coco rayado y el 1/4 de litro de agua. Incorpora las claras batidas a punto de nieve duro , vuelca la mezcla en una flanera previamente caramelizada y cuécela en el horno a baño maría aproximadamente unos 30 minutos. |