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ALLANDE

Allande y las sierras de Bustantigo,el castro de san chuis, Fonfaraón, Berducedo y Carondio conservan los restos de numerosos túmulos funerarios, como primer testimonio de la ocupación por pueblos ganaderos, portadores de una cultura neolítica avanzada.

En Allande encontramos varias muestras de la cultura megalítica, como la piedra dolménica de Pola de Allande, túmulos como los de Fonfaraón y numerosos castros como el de San Chuis, de donde procede la tosca cabeza de guerrero conservada en el museo del castro de Coaña, y el del Castillo en Berducelo.de la arquitectura religiosa destacan:La iglesia de Celón, de estilo románico de principios del siglo XIII, La iglesia de San Andrés de Pola de Allande del siglo XVI, En su arquitectura civil destaca:

castro de san chuis
castro de San Chuis
Fotografía de Alberto Montes (Casa Rural El Chiflón - Bulnes - Cabrales)

El palacio de Cienfuegos, situado en una colina que domina la villa de Pola de Allande. reformado en el XVIII para adaptarlo a residencia palaciega del conde de Peñalba,la torre de San Emiliano, es una torre cuadrangular de tres plantas del siglo XVI,También del siglo XVI es la torre de San Martín de Valleador,.la casa-palacio de los Flórez, Por último destacaremos el Ayuntamiento de Pola de Allande, obra de Regino Pérez de la Sala construido en 1907,

iglesia san martin de Berducedo
Iglesia santa maria de Berducedo
Fotografía de Alberto Montes (Casa Rural El Chiflón - Bulnes - Cabrales)
 


Pero sobre todo lo mas eterno de allande son Los hórreos y paneras con cubiertas de pizarra en los tejados, salvo los del valle de Arganza, que pueden ser de teja. Las paneras fueron sustituyendo a los hórreos a mitad del siglo XVIII, a medida que se difunde el cultivo del maíz y se necesitan corredores más largos para secar el maíz.tienen los horreos y paneras un especial estilo de decoración El diseño más complicado no surge hasta el siglo XVII, en el que aparecen rostros, de rasgos estilizados con los ojos almendrados. Su esplendor lo alcanza en el siglo XIX y va decayendo a medida que se hacen más complejas, pues al añadirse corredores no tiene sentido tallar motivos que van a quedar ocultos. Por contra la ornamentación del corredor se va enriqueciendo con balaustras torneadas y tablas recortadas con cenefas de temas vegetales o geométricas.

Las mejores muestras de esta arquitectura se dan en los pueblos de San Martín de Beduledo, Linares, Argancinas, Puentenuva.

Las principales fiestas , son las de Nuestra Señora de Avellano en Pola de Allande del 7 al 10 de septiembre Las de Nuestra Señora de Belderaman el 15 de agosto que atrae a romeros y vecinos a este santuario. El santuario es de finales del XVII, y en el hay una fuente, de la que se dice posee propiedades curativas, sobre todo para el bocio.

La cocina allandesa se caracteriza, como todas las de la zona de montaña, por su eficacia nutricia y nutritiva. Potes, fabadas, embutidos, salazones, botillos, choscos, carnes de vacuno, caza y volatería de corral son muestras muy representativas del comer allandés. Entre los postres sobresalen el arroz con leche, los frisuelos, las natillas y la repostería de avellana.
ALLANDE

ALLANDE

Paseando por los Valles de Pola de Allande

Monte Furado

ALLANDE y su Historia

 



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Pola de Allande-Berducedo 
Fotografía de Alberto Montes (Casa Rural El Chiflón - Bulnes - Cabrales)

 


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