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CABRALES

Cabrales, y los picos de europa, la ruta del cares y bulnes el naranjo de bulnes, y el queso de cabrales, los salmones del rio cares y las aventuras en la naturaleza, todo eso y un pueblo de leyenda , perdido en uno de los ultimos paraisos entre rios y montañas, !ven a conocerlo!

El Naranjo de Bulnes; y la aldea de Bulnes, inmersos en un impresionante paisaje calizo o las gargantas del Duje y la del Cares son unos pocos ejemplos de las maravillas que el viajero se puede encontrar en Cabrales, concejo de majestuosa naturaleza, enclavado en los Picos de Europa
adentrese en el corazon de los picos de europa.

De Compras en Cabrales
Funicular de bulnes

Su patrimonio artístico, es una mezcla entre restos románicos y renacentistas.

Destacaremos:

La iglesia de Santa María de Llas, está en Las Arenas,La iglesia de Santa Cruz, es del periodo barroco..

Entre sus construcciones rurales destacaremos

El palacio de Cernuda, del siglo XVII,. Monumento Histórico Artístico.El palacio de Navariego del siglo XVII, El palacio del Mayorazu, es Monumento Histórico Artístico del siglo XVIII. El palacio de los Díaz de Iguanzo del siglo XVIII, es Monumento Histórico Artístico , el puente la jaya

Entre las principales fiestas encontramos:

En enero: la de San Antón en Iguanzo.
En junio: las de San Juan en Loguera y San Pedro en las Arenas.
En julio: la Magdalena en Berodio y la de Nuestra Señora en Camarmeña con misa de campaña y procesión.
En septiembre: Nuestra Señora en Sotres, y Nuestra Señora de la O en la Molina.
En octubre: el Rosario en Tielve.
En noviembre: San Andrés en Carreño

El producto más conocido es el famoso Queso de Cabrales elaborado con leche cruda de vaca o con una mezcla de leches de vaca, cabra y oveja. Este queso lleva consigo un largo proceso de curación que tiene lugar en las cuevas de los montes colindantes, siguiendo un proceso artesanal realizado de la misma forma que lo hacían sus ancestros.


Cueva de los quesos

Rechace imitaciones, pida siempre etiquetas y precintos del consejo regulador del queso de Cabrales en Arenas de cabrales visite la CUEVA DE LOS QUESOS .

 

 


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