Jornadas Gastronómicas del Jabalí y de la Caza

Estas jornadas gastronómicas se celebran para destacar uno de los productos gastronómicos más característicos del municipio, el jabalí y la carne de caza. Después de desaparecer unas de las primeras jornadas celebradas en Asturias, las de la trucha del río Narcea, por causa de la prohibición de su comercialización, los hosteleros del municipio comenzaron a celebrar en 1993 otras jornadas destacando otro de sus productos gastronómicos más característicos, el jabalí y la carne de caza, todo ello regado de un buen vino de Cangas del Narcea, que tradicionalmente se bebe en cuencos de madera. El entorno natural de la localidad, es refugio de especies de caza que lo hacen merecedor de ser paraiso para los aficionados a este deporte, y como no, a los gastrónomos amantes de la buena cocina en torno a este tipo de carne y sobre todo del jabalí. Fecha: Primeros de diciembre Lugar: Cangas del Narcea Fuente:ayuntamiento, asociación empresarios y SRT