JORNADAS DEL CABRITU CON PATATOS Y PATATINOS

Los hosteleros del concejo de Laviana creyeron necesario dar a conocer su gastronomía, naturaleza, paisaje, historia, arte y fiestas a través de un plato que resume la cultura culinaria de Laviana, el cabritu con patatos. Estas jornadas que se celebran desde 1985, agrupan a todos los hosteleros del concejo, que ofrecen una visión cultural y artesanal de este bello municipio asturiano, a través del buen hacer de los fogones tradicionales. Dentro de las actividades, se hace entrega de distinciones a las asociaciones culturales, deportivas y empresas de hostelería, destacando sus aportaciones al concejo o su trayectoria profesional. La cooperación municipal ha hecho posible que de forma paralela a las jornadas se celebren varias actividades como canción asturiana, teatro y exposiciones de artesanía Fecha: Segunda semana de marzo Lugar: Concejo de Laviana Fuente:ayuntamiento, asociación empresarios y SRT