Descripción La fiesta consiste en una Misa cantada y con acompañamiento de gaita. Hay un desfile con carrozas, donde los participantes van ataviados con los trajes regionales. Los Humanitarios es una asociación de carácter gastronómico. Se degusta ese día la fabada asturiana, fabes, tocín y morciella, a la que siguen, para los que puedan, casadielles y panchón, postre típico de Aller, hecho con migas de pan de escanda.
