Los platos principales son las Verduras en menestra, panaché o cocido; la Carne de Asturias, como el entrecot, la chuleta, la carne gobernada, etc; y como postres los borrachinos y el arroz con leche. La Junta de Hostelería de Llanera, decidió en 1996 que había que promocionar sus productos típicos a través de unas jornadas gastronómicas. Están basadas en la Carne de Asturias y la Huerta de Llanera. La celebración de las Jornadas coinciden con el Concurso Exposición de Ganado de San Cucao, que organiza el Ayuntamiento de la localidad, así como las fiestas patronales de Lugo de Llanera. Numerosas personalidades del Principado de Asturias son asiduos a estas Jornadas que en su escaso trayecto de vida, ya han logrado la adhesión de numerosos aficionados a la gastronomía.
