Fiesta de Interés Gastronómico Regional Localidad Noreña El gremio de chacineros creó esta fiesta, hace unos veinticinco años, para homenajear a su patrón, San Marcos, pasando con el tiempo a convertirse en una fiesta de carácter popular. Se aprovecha la ocasión para nombrar a los Chacineros mayores del Condado y, para otorgar el Premio Nacional de Periodismo Condado de Noreña, así como la celebración de una muestra chacinera de carácter regional.